Pour les gourmets, une cuisine raffinée et équilibrée, dans un cadre chic, accessible et contemporain.
Au coeur de Neuilly, des plats gourmands, à savourer dans une ambiance feutrée et détendue, parmi lesquels :
- Asperges vertes et oeuf mollet
- Tempura de crevettes aux amandes, sauce mangue
- Tomate Mozzarella « Grand Crû »
- Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et roquette
Cuisse de caille caramélisée - Carpaccio de St Jacques, gingembre et combava
- Calamars grillés au piment d’Espelette, duo de mousseline
- Thon mi-cuit au sésame, sauce teriyaki, riz basmati
- Black cod, riz noir au miel
- Saint-Jacques en risotto Carnaroli et pointes d’asperges
Tigre qui pleure, riz gluant - Gâteau coulant au chocolat, glace vanille
- Cheese cake, coulis de fruits rouges
- Gratin d'oranges au Grand Marnier
- Crème brûlée à la vanille
